Glutenfritt

Det var på sin plass å ta på det nye forkleet og bake i kveld.

Fikk gave fra Italy,

forkle med brodert "Gårdsnavn". 

HiHi

Forkle fra Sardinia

...og det ble glutenfrie rundstykker etter eget hode....

Her er oppskriften til 16 stk:

5 dl vann ( romtemp )

1 pk fersk gjær

1 dæsj honning

1 ss solsikkeolje

2 egg

- røres sammen og tilsett det tørre:

-250 g glutenfri havregryn

200 g jyttemel

50 g Grov Mjølmix ( Finax )

1 dl solsikkekjerner

1 dl linfrø

1 dl sesamfrø

1 ts salt

1 raspet gulrot

Røres ca 15 min i maskin

Heves i min 30 min før de settes på stekebrett med skje

( deigen er seig og klissete )

Stekes i 25 - 30 min på 250 grader

Og resultatet ble G O D T :

glutenfrie rundstykker

Sunne gode rundstykker med masse frø, 

og ikke minst gulrot som holder de saftig.

ANBEFALES

Så da er det bare å notere oppskriften i 

oppskriftsboken, og leve etter bokens livsmotto

God natt!!!