 |
| LÆKKERT |
Etter vellykket testing av grua i går og avsluttet tørketid på 6 uker, måtte det fyres i bakerovnen i dag!!!! Kun fyring og ikke bakst. Ovnen må fyres i ett par ganger før man kan benytte den til matlaging - så snart er det duket for steinovnsbakt pizza :) Det blir et spennende og lærerikt prosjekt og har konkludert med at det er lurt å skaffe seg loggbok. Tempratur/ klima, hva du skal bake og ikke minst hvilken ved og hvor mye, er avgjørende for hvor vellykket baksten blir. Og da kan det være greit å loggføre prosessen de første gangene slik at man unngår å servere rå brød hver gang :D
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar